火锅 · 匠心制作
火锅 · 匠心制作
一口铜锅煮沸 五湖四海三江水
两根篙杆捞尽 珍禽猛兽海底鲜
缘味吃火锅点菜时总觉得自己吃得下却总是剩一锅把游戏卸载发誓不再玩多半还是要重新下一遍出远门或假期回家总要带两本书其实每次都看不了几页每次睡前下定决心不再晚睡结果总第二天半夜三点又在下同样的决心火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。
公司80、90后团队博采各行业之众长，不断向餐饮行业注入新的激情和理念。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品
文
化
化
青山横北郭，点个鸳鸯锅美人卷珠帘，
莴笋有点甜缘愁似个长，火锅唰鹅肠晚来天欲雪，
下个羊肉卷千山鸟飞绝，毛肚是一绝怀君属秋夜，
还要菠菜叶空闺人独愁，再加个黄喉...
理
念
念
成为一个更加全球化、多元化的品牌。
以专业、创新、真诚、极致为导向，
致力于成为全国甚至全球最知名的四川火锅品牌
后管理团队开始跨界整合资源，顺应中国餐饮发展的趋势，
从传统餐饮企业的家族式经营模式，
转变为由专业管理团队进行公司化运作
创
新
新
花大量的时间和精力，尽量把口味做到极致。
老火锅水碾河店开业之后不仅吸引了店周边的客人，
很多客人甚至是专程慕名而来排队三小时只为了吃上这一口火锅。
店面扩张势在必得，国家“大众创新，万众创业”
